Gewußt woher, schmeckt doppelt gut!
Informationen über die Herkunft der Produkte vom Rheder Wochenmarkt
Warum Lebensmittel aus der Region?
Und was haben Sie davon?
Regionale Produkte einzukaufen heißt, sich auf regionale Unterschiede zu besinnen. Überall im Land gibt es unverwechselbare Spezialitäten, die den Charakter einer Region mit prägen. Gleichzeitig helfen regionale Wirtschaftskreisläufe, Arbeitsplätze in der Region zu sichern und die Kulturlandschaft vor Ihrer Haustür zu erhalten.
Je kürzer die Transportwege, desto größer die Chance, dass die Frische der Produkte gewährleistet ist. Desto länger kann mit der Ernte gewartet werden. Das heißt, Obst und Gemüse haben genügend Zeit, auf dem Feld, auf dem Baum und am Strauch zu reifen. Wenn Sie regionale Produkte bevorzugen, bringen Sie mit dem wechselnden saisonalen Angebot gleichzeitig Abwechslung auf den Speiseplan.
Ihr Vorteil
- Sie können nachvollziehen, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden
- Sie helfen mit, Transportkilometer einzusparen
Sie unterstützen Landwirtschaft und Verarbeitungsbetriebe in Ihrer Umgebung - Sie helfen mit, regionale Vielfalt zu erhalten
Saisonangebote gibt es häufig zu günstigen Preisen - Obst und Gemüse der Saison ist frischer und schmeckt besser.
Bei uns auf dem Rheder Wochenmarkt finden Sie solche Produkte. Wir haben Ihnen aufgelistet, woher unsere Marktbeschicker ihre Produkte beziehen.
Bäckerei Lensing "Eisenhütte"
Sporker Ringstr. 2, 46399 Bocholt, Telefon 02871 42578
Die Bäckerei Lensing verwendet zur Herstellung ihrer Brote ausschließlich Körner aus der Region, reines Mehl, Buttermilch, Rübenkraut und Hefe ohne Zusatz jeglicher Backmittel.
Althues Käsespezialitäten
Letter Str. 28, 48653 Coesfeld
Telefon 02541 6226 - samstags auf dem Wochenmarkt -
Käse aus Frankreich, Italien, Spanien, Griechenland, Deutschland, Niederlande, Belgien, Skandinavien, England
Viele Rohmilch- und Bio-Käse, naturbelassen, von kleinen Sennereien und Höfen, direkt aus den Erzeugerländern importiert, oft handgemacht.
Hier finden Sie Käse aus Ziegen-, Schafs-, Kuh- und Büffelmilch, viele Käse mit landestypischen Gütesiegeln "Bioland", AOC", DOP", DO", ECO". Selbstgemachte Frischkäse, Käse aus der Region, von der Molkerei "Söbbeke" aus Rosendahl/Holtwick, Joghurt von nahegelegener Molkerei aus Schöppingen, Butter von einer kleinen Landmolkerei, zählen zu den besonderen Spezialitäten.
Hofladen Slütter
Bussardweg 17, 46399 Bocholt, Telefon 02871 43484
immer mittwochs und samstags auf dem Wochenmarkt - Qualität und Frische direkt vom Erzeuger
Im Hofladen und auf dem Wochenmarkt liegen Produkte aus eigener Herstellung für Sie bereit. Durch den Zukauf aus benachbarten Betrieben wird durch kurze Wege und überwachte Produktion ein hohes Maß an Qualität und Frische gewährleistet. Die Schlachtrinder stammen aus der eigenen Mutterherde. Die Kühe laufen ganzjährig auf der Weide und werden im Winter mit betriebseigenem Futter zugefüttert.
Die Schweine werden im Betrieb mit eigenen Futtermischungen (ohne Antibiotikazusätzen) gemästet und die Ferkel von einem Nachbarbetrieb zugekauft.
In Bocholts Schlachthof werden die Tiere geschlachtet und in der eigenen Metzgerei fachgerecht zerlegt. Durch die kurzen Transportwege werden beste Fleischqualität und optimale Frische gewährleistet.
Gärtnerei Brokamp
Ostendorfer Str. 65, 46342 Velen, Telefon 02863 5319
Die Gärtnerei Brokamp bietet seit über 20 Jahren Blumen und kreative Floristik jeden Mittwoch auf dem Rheder Wochenmarkt an. Das Sortiment umfaßt saisonmäßig eine Vielfalt an Blumen und Gestecken.
Beet- und Balkonpflanzen kommen zum Teil aus eigener Produktion. Zugekauft wird aus den umliegenden Gärtnereien, Grünpflanzen und blühende Zimmerpflanzen von hiesigen Großhändlern bezogen. Natürlich beraten Herr Brokamp und seine Mitarbeiterinnen ihre Kunden sehr gerne und stehen ihnen mit Ratschlägen und Tipps zur Blumenpflege zur Seite. Die floristischen Gestecke werden den Kundenwünschen entsprechend individuell gestaltet.
Wild und Geflügel von Behlau
Erhard Behlau, Telefon 02872 3827 oder 0178 1353827, Krommerter Weg 51, 46414 Rhede
Herr Behlau besitzt als gelernter Geflügelzüchter die fachliche Qualifikation, und hat zusammen mit seiner Frau bereits mehrjährige Erfahrung im Markthandel, durch die Mitarbeit im Betrieb seiner Eltern.
Da die beiden den Wunsch hatten sich auf "eigene Beine" zu stellen, nahmen sie Kontakt zu den Eheleuten Borgers auf, die vornehmlich aus gesundheitlichen Gründen, ihr Geschäft abgeben wollten.
Geflügel, Kaninchen, Wild, Lamm - da bleiben auch in Zukunft keine Wünsche offen. Herr Behlau bezieht seine Ware von denselben Aufzuchtbetrieben aus der Region, mit denen bereits Herr Borgers seit über 30 Jahren zusammengearbeitet hat. Verkauft werden nur Tiere aus Bodenhaltung. Qualität und Frische stehen weiterhin an erster Stelle - das garantiert die Lagerung im Kühlfahrzeug vor Ort. Zu den Köstlichkeiten aus eigener Herstellung zählen z.B. Hähnchenrouladen, marinierte Putensteaks sowie verschiedene Pfannengerichte. Ein umfangreiches Sortiment an Geflügelwurst rundet das Angebot ab. Regelmäßige Kontrollen durch das Veterinäramt sind selbstverständlich.
Geflügel Behlau - Dieser Name steht auch in Zukunft für Qualität!
Blumen Testrote
Deichstraße 43, 46414 Rhede, Telefon 02872 805124
Zur Hauptsaison im Mai kommen die Blumen und Pflanzen aus der Gärtnerei Tielkes, Hamminkeln. Neben frischen Schnittblumen runden Beet- und Balkonpflanzen das umfangreiche Angebot ab, zudem werden auch floristische Dienstleistungen erbracht.
Besonderen Wert wird auf Blumen und Pflanzen gelegt, die aus ökologischem Anbau kommen, das heißt, es wird darauf geachtet, das bei der Produktion der Waren auf giftige Spritzmittel zur Bekämpfung, z.B. gegen Läuse verzichtet wird und das statt dessen Nützlinge eingesetzt werden. Da diese Pflanzen leider oft teurer sind, muß in der Hinsicht noch viel Aufklärungsarbeit geleistet werden.
Fragen zur biologischen Schädlingsbekämpfung werden auf dem Wochenmarkt oder im Geschäft gerne beantwortet.
Herman's Käsespezialitäten
Hofkamp 42, 48599 Gronau-Epe,
Telefon 0171 8567475, mittwochs auf dem Wochenmarkt in Rhede.
Von Käseliebhabern wird das qualitativ hochwertige und umfangreiche Käsesortiment gelobt. Hier gibt es Käse aus Holland, Dänemark, Spanien, Norwegen, Frankreich, Österreich, Italien, Schweiz und Deutschland.
Zu den Spezialitäten gehören: Französischer Bergkäse, ein Rohmilchkäse aus nicht abgekochter Milch, Bauernkäse von einem kleinen Bauernhof in Holland, Schweizer Appenzeller, Brre de Meaux aus Frankreich, dänischer Castello blue mit Schimmelpilzkulturen oder französischer Roche Barom St. Aqur Roque Fort. Der Gorgonzola kommt aus Italien.
Als Randsortiment werden verschiedene Lakritzsorten aus Holland und Mettwurst angeboten.
Anne's Blumenboutique
Kirchstr. 3, 46414 Rhede, Telefon 02872 1420
Das reichhaltige Schnitt- und Topfblumensortiment wird auf der Blumenversteigerung in Wesel oder in Großmärkten erstanden. Die Blumen und Pflanzen selbst stammen zumeist aus Deutschland, Holland oder Dänemark, einige Exoten aus ihren Ursprungsländern Equador oder Israel. Alle Produkte unterliegen strengen Kontrollen der Agrarwirtschaft und sind häufig mit den entsprechenden Gütesiegeln versehen.
Die holländische Ware trägt überwiegend die Auszeichnung für einen kontrollierten und integrierten Anbau ohne Umweltverunreinigung. Neben den Blumen gibt es in der Saison frische Kräuter: Da duften dann Basilikum, Kresse, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Petersilie, Estragon, Minze, Thymian, und und.... Über 30 verschiedende Kräuter bringen in jedem Fall den richtigen Pfiff an das Essen.
Obst und Gemüse Alois Haverkamp
Bergstraße 40, 48455 Bad Bentheim, Handy: 0173 6402986
Frisches Obst und Gemüse bietet das Fachgeschäft Haverkamp aus Bad Bentheim immer samstags auf dem Rheder Wochenmarkt an.
Dem Besitzer ist es wichtig, dass die angebotene Ware immer tagesfrisch, in bester Qualität und zu günstigen Preisen dem Kunden empfohlen wird.
Nur der Direkteinkauf beim Erzeuger, sowie strenge Kontrollen können dies gewährleisten. In Ihrem Sortiment findet man leckere heimische Obst- und Gemüsesorten.
Viel Spass und Freude beim Einkaufen auf dem Rheder Wochenmarkt wünscht Ihnen Alois Haverkamp!
Obst und Gemüse Pieper
Hoher Esch 10, 46414 Rhede, Telefon 02872 2351
Obst und Gemüse kommen zumeist aus hiesigem Anbau im Münsterland oder vom Niederrhein. Dazugekauft wird aber auch auf der Gemüseversteigerung in Venlo.
Überwiegend stammen die Produkte aus kontrolliertem Anbau. Ständige Überprüfung von Qualität und Anbaumethoden durch das Gesundheitsamt, z.B. Überprüfung von Rückständen von Nitraten, sind selbstverständlich.
Neben den regionaltypischen Obst- und Gemüsesorten wird das Sortiment durch internationale Spezialitäten wie Südfrüchte abgerundet. In der Saison gibt es außerdem Spargel und Frischkräuter.
Oliven und Feinkost Bramers
Röntgenstraße 29, 46325 Borken, Telefon 02861 93340
Feinkost vom Feinsten – unter diesem Motto präsentiert sich neuerdings auch der Oliven und Feinkoststand Bramers aus Borken auf dem Rheder Wochenmarkt. Leckere mediterrane Antipasti werden von der Mitarbeiterin Tina Osing, die seit einem Jahr den Marktstand führt in einer großen Auswahl präsentier. Würzig und mediterran eingelegte Produkte wie z.B. Oliven, Gambas, Pilze, Käsesorten u.v.m. findet man hier ebenso wie leckere und schmackhafte zubereitete Dips. Gerne stellt man Ihnen auch für eine Feier dekorative Antipasti-Platten zusammen.
Fisch & Feinkost Antony
Sven Antony, Coesfeld
"Ein gutes Miteinander und hilfreiche Kollegen", kommentiert Birgit Antony den Rheder Wochenmarkt. Ihr Fisch-Feinkost-Stand wird sehr gut angenommen und mittlerweile ist sie seit 1 ½ Jahren immer mittwochs hier zu finden. Ihr Mann fing vor 12 Jahren mit dem Fischgeschäft an und hat auch sie von der gesunden Nahrungsquelle überzeugt. Die Antonys räuchern ihren Fisch selber und sind bekannt für ihre Fisch-Feinost-Salate. Oder probieren Sie doch mal den Thunfisch oder auch Lachs in Sushi-Qualität.
